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IME Academy
Eine Kochschule, in der Akkreditierungsphase, um den kulturellen Wert des enogastronomischen Produkts im Verhältnis zur territorialen Qualität zu steigern.
Die IME Academy bietet ihre Kurse Kochbegeisterten, jungen Menschen (+18 Jahre) und den etwas Älteren an, die einen Weg im enogastronomischen Sektor einschlagen möchten. Sie richtet sich auch an Fachleute, die ihr Wissen aktualisieren und erweitern sowie mehr Fähigkeiten und Spezialisierungen erwerben möchten.
Das Bildungsangebot der IME ACADEMY gliedert sich in zwei Hauptarten der Ausbildung:
Amateurkurse
Sie bieten Vertiefungen in Kochtechniken an, wobei die Unterrichtsstunden mit Unterhaltungsmomenten kombiniert werden. Das Angebot wird nach einer ständigen Analyse der Marktanforderungen und der entsprechenden Bedürfnisse sowie des Zufriedenheits- und wahrgenommenen Qualitätsniveaus definiert.
Berufskurse
Sie verwandeln die Leidenschaft für Weine und Kochen der Interessierten in Karrierewege. Sie richten sich auch an Fachleute, die sich kontinuierlich weiterbilden, spezialisieren und ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern möchten.