Chocolat – Laboratorio didattico
Amanti del cioccolato, non perdete il Laboratorio didattico guidato dall’enogastronomo Otello Renzi, che insegnerà a riconoscerne le tipologie e ad abbinarle al vino, ai liquori e ai distillati. Si parlerà, inoltre, delle tecniche di lavorazione e dei valori nutrizionali legati a questo straordinario prodotto, amato dai grandi e dai più piccoli. Seguirà cooking show alla presenza di uno chef d’eccezione che preparerà la ricotta della Vallesina in salsa zucca gialla, brioscina calda croccante e cioccolato sbricciolato e il profiterols al cioccolato caldo.
Orario: Due turni 15.30 e 17.30
Prenotazioni esclusivamente:
Email: eventi@istitutomarchigianodienogastronomia.it
telefono: 3488009477
